Avec le système des paniers bio, dont je suis une utilisatrice convaincue, c'est un peu Saint-Nicolas chaque mardi (ou lundi après-midi, car je reçois parfois la composition des paniers par mail ). La découverte de ce qu'il y a dans les paniers (chouette, des carottes se dit Mitsuko de Tours et Tartines, ah, des betteraves rouges , ou bien, encore mais qu'est-ce que c'est toute cette verdure dans mon panier...) constitue souvent un défi à l'imagination du cuisinier/cuisinière qui va composer ses prochains menus autour de légumes de saison, habituels ou non (chou pain, chou rave, daikon, mangues, navettes, bettes, panais, topinambours, etc.).

Mais voilà, que faire avec toute cette verdure (en photo ci dessus) nous demandions-nous ce mardi dans l'arrière-cour où Fred-et-Apolline-de-chez-Biologic rangent leurs (très nombreuses ) caisses de légumes le jour des paniers ?

 

Quand j'épluche mes légumes, je le fais avec ça.  Rire et sourire font aussi partie de mes astuces santé... ça masse le ventre, oblige à muscler le périnée (pour ne pas faire pipi ) fait travailler les zygomatiques, donne de jolies rides et entretient le moral...

Pour entretenir la bonne humeur, louez-vous quelques shows d'humoristes pour de temps à autres vous en payer une bonne tranche (moi je craque pour Gad Elmaleh); ou bien faites la lecture à haute voix à votre chéri dans le lit de la rubrique désopilante de Sophie Fontanel "courrier électronique" dans le Elle- pour ceux, celles ? qui trouverait Elle trop frivole, trop plein de pub, de filles maigres, de produits de luxe, de parisiennes et de français, ça existe en livre...- ou bien jetez vous le soir ou en douce au bureau sur les post hyper bien foutus de mère indigne. Ou comment attraper des complexes! Bien écrit, et ça fait rire en plus! Aaarrgh! (rire jaune)

Nous avons passé ce week-end dans le pays de Caux (les alentours de Dieppe) et trouvé une chambre d'hôtes absolument charmante à Avremesnil. J'adore ce mode de découverte d'une région chez ses habitants.

Quant à la gastronomie locale, si nous n'avons pas profité cette fois de la table d'hôtes, nous avons dégusté les huitres locales et autres produits de la mer.

ci dessous, à Pourville

 

Au soleil, assis sur le bord de la digue, nous avons fait notre pique-nique de ces délicieuses N°3

Pour un repas plus élaboré, (plateau de fruits de mer, marmite dieppoise- soupe de poisson à la mode normande) vous devez vous rendre à"La marmite dieppoise", à Dieppe.

Décor délicieusement vieillot, belle vaisselle, service accueillant et produits frais... Vous serez bien soignés!